Biefstuk perfect braden op de BBQ

Smaakmaatjes

Barbecue tip: biefstuk perfect bereiden

Biefstuk is een klassieker op de barbecue. Het vlees is mals en vol van smaak, maar vraagt wel om de juiste bereiding. Met deze tips zet je altijd een perfect stukje biefstuk op tafel.

Zo doe je het:

Kies je garing: rare, medium of well done.
Controleer met de handmethode: zacht aanvoelen = rare, iets steviger = medium, stevig = well done.
Rusttijd is essentieel: laat de biefstuk na het grillen zo’n 4 minuten rusten in aluminiumfolie. Hierdoor trekken de vleessappen terug het vlees in en blijft het heerlijk sappig.
Op smaak brengen: gebruik peper en zout voor ongemarineerd vlees; bij gemarineerde biefstuk is dit niet nodig.

Met een goede bereiding wordt biefstuk de absolute ster van je barbecue. Combineer het met een van onze complete pakketten voor een zorgeloze BBQ vol smaak.

Smaakmaatjes

We houden van eten met karakter. Geen poespas, gewoon lekker en verzorgd. Elke bestelling zien we als een kans om mensen blij te maken met écht smaakvol eten.

Vorige artikel

Ontdek het BBQ assortiment van Smaakmaatjes

Volgende artikel

All-in BBQ pakket met partyverhuur en drank

Deel op Facebook Deel op Twitter Deel op LinkedIn

18,25

p.p

Interesse in een volledig verzorgd barbecue pakket?

Bekijk ons aanbod

Link Absolute

Onze waardes

Passie voor lekker eten
Wij nemen de tijd voor onze klanten
Vakmanschap; eerlijke producten
Zeer betrokken

Meest gelezen

Buffet regelen zonder stress

Bij een geslaagd feest hoort een goed verzorgde maaltijd. Maar u wilt zelf ook kunnen genieten van uw feest of partij. Daarom is een warm buffet aan huis laten bezorgen een goede uitkomst. Door een warm buffet te kiezen, kiest u voor gemak, voordeel en smaak! U en uw gasten kunnen genieten van een heerlijk verzorgde maaltijd en u hoeft nergens naar om te kijken!

Lees meer

Warm en koud buffet op locatie

Als u een feest wilt geven, is een warm en koud buffet een ideale maaltijd. Het voordeel van een buffet is dat het gemakkelijk op elke gewenste locatie kan worden geleverd, en u heeft nergens omkijken naar. Als wij een buffet leveren, zorgen wij ervoor dat alles op tijd wordt bezorgd en dat er voldoende borden en bestek aanwezig zijn. Over de vaat hoeft u zich ook geen zorgen te maken, want die doen wij voor u!

Lees meer

Voordelig buffet van A tot Z geregeld

De kant-en-klare pakketten zijn bij ons zeer scherp geprijsd. U krijgt daar dan bij: kipkerriesalade, rundvleessalade, rauwkostsalade en stokbrood met kruidenboter. Maar dat is nog lang niet alle voordelen die wij leveren bij een goedkoop buffet. Wij leveren naast de salades: bami, nasi, gehaktballetjes in zoetzure saus, kipfilet in satésaus en gebakken krieltjes. Wij zorgen dat het buffet tijdig bij u wordt geleverd voorzien van borden en bestek. De afwas doen wij ook voor u.

Lees meer

Knoflooksaus maken | Zo doe je dat!

Bij een geslaagde barbecue horen goede sauzen, zoals een heerlijke knoflooksaus. Vaak wordt het belang van een goede saus onderschat en dat is jammer, want hier is veel winst te behalen! Natuurlijk zijn er goede premium sausfabrikanten, maar met een heerlijke zelfgemaakte saus maakt u een onuitwisbare indruk! Daarnaast is het ook een goede manier van kosten besparen; zeker als de hoeveelheden wat groter zijn valt er op dit punt veel winst te behalen.

Lees meer

Checklist voor een geslaagde BBQ

Zodra het maar even mooi weer is kunt u ze vaak al snel ruiken; de barbecues. Het kan dan zomaar zijn dat het bij u ook begint te kriebelen. Als u besluit om voor vrienden, familie of in uw buurt een BBQ te organiseren, dan heeft dat best wat voeten in de aarde. Wij van Smaakmaatjes weten dit en hebben dan ook erg ons best gedaan om dit voor u gemakkelijker te maken. Een van de stappen is dat wij onze barbecuepakketten zo hebben samengesteld, dat u al aardig onderweg bent voor een geslaagd barbecuefeest! Hieronder leest u welke waardevolle tips een barbecue organiseren nog makkelijker maken!

Lees meer