• Grote Keuze. Eenvoudig Besteld.
  • Alle Smaken. Eén Platform.
  • Top Cateraars. Vers & Zorgeloos.

Gemarineerd vlees perfect braden op de BBQ

Smaakmaatjes
Smaakmaatjes
Image

Tips voor het braden van gemarineerd vlees

Een goede marinade geeft barbecuevlees nét dat beetje extra smaak. Veel vleessoorten worden daarom al gemarineerd verkocht bij de slager. Toch kan het braden van gemarineerd vlees op een kolenbarbecue lastig zijn. Het vocht en de marinade die tijdens het garen vrijkomen, druppelen vaak op de kolen of briketten. Dit zorgt voor plotselinge vlammen die het bakproces van bijvoorbeeld speklappen, karbonades of biefstukken verstoren.

Hoe voorkom je dat jouw vlees aanbrandt door die vlammen? Met deze tips hieronder geven wij je de ultieme ervaring om jouw gemarineerd vlees perfect te bereiden op de barbecue.

Handige tips

  • Leg het gemarineerde vlees bij voorkeur bij elkaar op het rooster.

  • Gebruik een stuk aluminiumfolie onder het vlees. De warmte gaat erdoorheen, maar de sappen worden tegengehouden.

  • Zo voorkom je vlammen en blijft je vlees mooi mals.

  • Toch vlammen? Blus ze eenvoudig met een plantenspuit.

Op zoek naar meer barbecue-inspiratie en praktische tips? Bekijk dan ons uitgebreide assortiment van onze partners en ontdek onze BBQ catering pakketten.

Image

Smaakmaatjes

Een team van cateraars dat precies weet hoe je mensen laat genieten. We combineren ervaring, smaak en een nuchtere aanpak om elke gelegenheid bijzonder te maken.

Image

Geselecteerde cateraars, altijd vers en zorgeloos bezorgd.

Image

Vind jouw perfecte catering: van BBQ tot sushi, alles op één plek.

Image

De grootste keuze aan lokale cateraars, eenvoudig geregeld.

Gerelateerde artikelen

Wie is de Mobiele Kok?

Wie is de Mobiele Kok?

Buffet Tips

Een alleskunner onder de cateraars, altijd op zoek naar een uitdaging en het volgende feestje! ze nemen je graag al het werk uit handen, alles wat jij hoeft te doen is genieten! Leer De Mobiele Kok kennen en maak jou feestje eentje om nooit te vergeten!

De Mobiele kok
De Mobiele kok
Link Absolute
BBQ vlees van topkwaliteit regelen?

BBQ vlees van topkwaliteit regelen?

BBQ Tips

BBQ vlees van topkwaliteit, bestel je via onze online BBQ shop, is een geweldige manier om van de beste kwaliteit vlees te genieten zonder dat je hiervoor de deur uit hoeft.

Smaakmaatjes
Smaakmaatjes
Link Absolute