- Smaakmaatjes /
- Tips /
- Smaakvolle gemarineerde speklappen
BBQ-vlees favoriet – de gemarineerde speklap
Een barbecue zonder speklap? Nauwelijks voor te stellen. Dit stuk vlees is een echte klassieker en staat garant voor smaak en gezelligheid. Met zijn knapperige bite en kruidige aroma’s is de gemarineerde speklap bij elke BBQ weer een succesnummer.
Wat is een speklap precies?
De speklap wordt gesneden van de buik van het varken. Het kenmerkende aan dit stukje vlees is de combinatie van vet en vlees: het vet aan de buitenkant zorgt voor smaak en sappigheid, terwijl de binnenkant stevig en mals blijft. Doordat het vlees in dunne plakjes wordt gesneden, is het ideaal om snel en gelijkmatig te grillen.
Waarom is de speklap zo populair?
Twee dingen maken dit vlees onweerstaanbaar: het vet en de kruiden of marinade.
Tijdens het grillen smelt het vet langzaam weg en geeft het een volle, hartige smaak.
Met de juiste marinade of kruiden krijgt de speklap een heerlijk kruidig karakter.
Een tip van onze koks: bak de speklap rustig en draai hem regelmatig om. Zo wordt hij knapperig en behoudt hij zijn sappigheid. Geen marinade in huis? Alleen peper en zout zijn al genoeg voor een smaakvol resultaat.
Ingrediënten & allergeneninformatie
Ingrediënten: 100% varkensvlees, kruiden en specerijen (waaronder koriander, paprika, ui, peper, knoflook, mosterd, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose en natuurlijke aroma’s.
Allergeen: mosterd.
Met een gemarineerde speklap van Smaakmaatjes haalt u gegarandeerd een publieksfavoriet op tafel – smaakvol, knapperig en perfect van de grill.
Smaakmaatjes
Bij De Smaakmaatjes draait het om goed eten en tevreden gasten. Wat we maken, maken we met aandacht – van de eerste voorbereiding tot de laatste levering.
Geselecteerde cateraars, altijd vers en zorgeloos bezorgd.
Vind jouw perfecte catering: van BBQ tot sushi, alles op één plek.
De grootste keuze aan lokale cateraars, eenvoudig geregeld.
Gerelateerde artikelen
Wie is Catering de Gelegenheid
Cateringservice De Gelegenheid, een smaakmaatje met liefde voor ambacht: met verse salades, buffetten en BBQ’s brengen ze smaak en zorg naar elke gelegenheid.
Wie is Catering Noord?
Wie is catering Noord en wat hebben ze jou te bieden? Catering Noord draait om goed eten en service die je echt ontzorgt. Ze nemen het complete werk uit handen, denken met je mee en zorgen dat alles klopt, van voorbereiding tot levering. Jij kunt ontspannen, zij regelen de rest met ervaring, gastvrijheid en aandacht voor detail.
