- Smaakmaatjes /
- Tips /
- Smaakvolle gemarineerde speklappen
BBQ-vlees favoriet – de gemarineerde speklap
Een barbecue zonder speklap? Nauwelijks voor te stellen. Dit stuk vlees is een echte klassieker en staat garant voor smaak en gezelligheid. Met zijn knapperige bite en kruidige aroma’s is de gemarineerde speklap bij elke BBQ weer een succesnummer.
Wat is een speklap precies?
De speklap wordt gesneden van de buik van het varken. Het kenmerkende aan dit stukje vlees is de combinatie van vet en vlees: het vet aan de buitenkant zorgt voor smaak en sappigheid, terwijl de binnenkant stevig en mals blijft. Doordat het vlees in dunne plakjes wordt gesneden, is het ideaal om snel en gelijkmatig te grillen.
Waarom is de speklap zo populair?
Twee dingen maken dit vlees onweerstaanbaar: het vet en de kruiden of marinade.
Tijdens het grillen smelt het vet langzaam weg en geeft het een volle, hartige smaak.
Met de juiste marinade of kruiden krijgt de speklap een heerlijk kruidig karakter.
Een tip van onze koks: bak de speklap rustig en draai hem regelmatig om. Zo wordt hij knapperig en behoudt hij zijn sappigheid. Geen marinade in huis? Alleen peper en zout zijn al genoeg voor een smaakvol resultaat.
Ingrediënten & allergeneninformatie
Ingrediënten: 100% varkensvlees, kruiden en specerijen (waaronder koriander, paprika, ui, peper, knoflook, mosterd, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose en natuurlijke aroma’s.
Allergeen: mosterd.
Met een gemarineerde speklap van Smaakmaatjes haalt u gegarandeerd een publieksfavoriet op tafel – smaakvol, knapperig en perfect van de grill.
Smaakmaatjes
Bij De Smaakmaatjes draait het om goed eten en tevreden gasten. Wat we maken, maken we met aandacht – van de eerste voorbereiding tot de laatste levering.
Geselecteerde cateraars, altijd vers en zorgeloos bezorgd.
Vind jouw perfecte catering: van BBQ tot sushi, alles op één plek.
De grootste keuze aan lokale cateraars, eenvoudig geregeld.
Gerelateerde artikelen
Knoflooksaus maken | Zo doe je dat!
Bij een geslaagde barbecue horen goede sauzen, zoals een heerlijke knoflooksaus. Vaak wordt het belang van een goede saus onderschat en dat is jammer, want hier is veel winst te behalen! Natuurlijk zijn er goede premium sausfabrikanten, maar met een heerlijke zelfgemaakte saus maakt u een onuitwisbare indruk! Daarnaast is het ook een goede manier van kosten besparen; zeker als de hoeveelheden wat groter zijn valt er op dit punt veel winst te behalen.
BBQ vlees van topkwaliteit regelen?
BBQ vlees van topkwaliteit, bestel je via onze online BBQ shop, is een geweldige manier om van de beste kwaliteit vlees te genieten zonder dat je hiervoor de deur uit hoeft.
